J'ai résolu ce problème par un "bricolage".

Dans l'interface EBay, j'ai supprimé les conditions de livraison générées par la synchronisation de Prestashop. J'en ai créé de nouvelles.

Dans l'interface du module Prestashop,afin d'éviter que mes conditions de livraison ne soient écrasées, j'ai paramétré pour que la synchronisation ne se fasse pas sur l'ensemble du catalogue, mais uniquement sur : nouveaux produits, prix et quantité.

Ce n'est pas vraiment pratique car à chaque création de nouvelles fiches articles, je dois penser à aller changer les conditions dans Ebay. Bon, a priori, ça me prend au maximum 3 minutes par jour ... mais ça ressemble quand même à un bricolage. C'est décevant !

Mes produits envoyés vers ebay (avec le module du même nom) comportent des erreurs dans les frais de livraisons.

Ebay applique à mes produits des transporteurs qui ne sont pourtant pas sélectionnés pour ce produit dans le back-office.

J'ai essayé de "tricher" en changeant l'ordre de préférence des transporteurs mais ebay prends toujours en compte le moins cher.